دخول  البذور الزیتیة من المزرعة الی المصنع
عملیة استخراج الزیوت
 تخزین البذور
 تنظیف الذور
 تقشیر البدور
 کسر البدور 
طبخ البذور
 توریق البذور
 التوسیع          الضغط
 استخراج الزیوت مع المدیب
 زیوت زهرة الشمس الخام
 وجبة زهرة الشمس

 المنتجات الرئیسیة لمعالجة البذور الزیتیة کالنحو التالی :
1-  زیت زهرة الشمس  ( الاستخدام فی الطبخ ، التقلی ، الاغراض الطبیة ، الصحیة و التجمیلیة )
2- وجبة زهرة الشمس( اساسا فی انتاج علوفة المواشی )
ینقسم زیت زهرة الشمس الخام الی ثلاثة اقسام :
-زیت زهرة الشمس( مقدار حمض الاولیک 4/39-14% من کل الاحماض الدهنیة )
-زیت زهرة الشمس مع حمض الاولیک المتوسط ( مقدار حمض الاولیک 8/17-1/% 43 من کل الاحماض الدهنیة )
-زیت زهرة الشمس مع حمض الاولیک العالی ( مقدار حمض الاولیک 7/90-75% من کل الاحماض الدهنیة )
 عملیة انتاج الزیت الخام من بذور زهرة الشمس :
میزات  زیت زهرة الشمس انتاج  شرکة غولبهار سباهان فی الامتثال للمعاییر  الوطنیة الرقم 10086 و معاییره الداخلیه کالنحو التالی :
الصف     المیزة     المعاییر الداخلیة
1-      الکثافة النسبیة فیC 0.90.918-2018-20
2-    مؤشر رفراکت فی 25 درجة
3-     العدد الصابونی
4-    العدد الیدی بطریقة هانوس
5-     الرطوبة و المواد الفرارة و الشوائب غیر القابلة للذوبان (فی المئة)
6-     الاحماض الدهنیة الحرة حسب حمض الاولیک  (فی المئة)
7-     بیروکسید (MEG-KG)
8-     المواد غیر القابلة للتصبین